Vor kurzem wurden wir angerufen ob wir bereit sind ein kleines Äffchen aufzuziehen - deren Mutter im Regenwald tödlich verunglückt ist.
Wir haben “Judy” jetzt als neues Familienmitglied aufgenommen - zur Freude vieler Gäste.
Kommen Sie und treffen Sie Judy in unserer Cabier Ocean Lodge.
Iris und Bruno Delvallee
Ein begeistertes Gästepaar Hr.Nick und Fr.Penny Hamilton die im Jänner 2008 unsere Gäste waren haben unser Investment Angebot genutzt und inzwischen eine neue Villa mit 2 angeschlossenen Studios gebaut – die unsere Cabier Ocean Lodge verwaltet und ebenfalls vermietet.
Diese luxuriösen Neuzugänge Two Bays Villa and Studios liegen genau hinter unserer Gästeanlage auf unserem kleinen Hügel mit Blick auf 2 verschiedene Buchten und auf das Meer und sind in Abstimmung mit unserem Cabier Management gebaut worden um mit besserer Ausstattung und Aircondition auch gehobenen Ansprüchen zu genügen. Sie stehen unseren Gästen ab 24.Jänner zur Verfügung – und bis 20.Dezember 2010 gibt es auch günstigere Einführungspreise.
Die Two Bays Villa und Studios bieten einen außergewöhnlichen Ausblick – einerseits auf der Hinterseite auf die Hügeln und den Regenwald – und andererseits auf der Vorderseite links die Cabier Beach mit dem Sandstrand und rechts auf eine andere Bucht mit Riffs und über das weite Meer. Two Bays wurde einfach aber elegant möbliert – und erfüllt alle Bedürfnisse unserer Urlauber – die sich entweder selbst verpflegen können in ihren vollständig eingerichteten Küchen mit Herd, Mikrowellenherd, Kühlschrank, Tiefkühler und allen nützlichen Dingen bis zur Knoblauchpresse und dem Flaschenöffner.
Sie haben aber auch die Möglichkeit Ihre Mahlzeiten im französisch-creolischen Restaurant unseres Gästehauses einzunehmen.
Two Bays Two Bays wurde großzügig, luftig und offen nach außen geplant – wo die Grenzen zwischen innen und außen fließend werden. Für die Türen und Fenster und Möbeln wurden edle Hartholzarten gewählt. Es gibt kein Glass in den Fenstern und auf der Veranda – nur versperrbare und verschließbare Holztüren und Fenster mit verstellbaren Lüftungsschlitzen. Die Villa bietet außer einem Schlafzimmer noch einen separaten Aufenthaltsraum mit Küche. Alle Zimmer haben weit öffnende Falttüren auf die große schattige Terrasse von wo Sie die ständige Brise vom Meer spüren und den fantastischen Blick auf das Meer genießen können. Alle Terrassen haben einen Hängesessel und Tische und Sesseln.
Two Bays bietet sehr flexible Möglichkeiten für Gruppen und Freunde an wo die beiden Studios – eines mit großem Doppelbett – das andere mit 2 Einzelbetten wahlweise durch versperrbare Innentüren mit der Villa verbunden werden können für 4 -7 Personen – aber jede vermietbare Einheit für je 2 Personen hat eigene Eingangstüren und kann auch einzeln vermietet werden wo die Privatsphäre garantiert bleibt auch weil auf die einzelnen Terrassen nicht eingesehen werden kann.
Alle Two Bays Zimmer von der Villa und den beiden Studios haben jeweils 2 Deckenventilatoren und sind mit den luftigen Fenstern wo ständig eine Brise vom Meer kommt so geplant worden dass die vorhandene Aircondition meistens gar nicht gebraucht wird – aber wo sie gewünscht wird kann sie gegen ein kleines Entgelt mitbenützt werden.
Es gibt Moskitonetze für alle Betten – aber durch die Brise vom Meer und den Deckenventilatoren gibt es sehr wenig Belästigung durch Moskitos.
Die Two Bays Villa und Studios sind voll eingebunden in die Infrastruktur des Gästehauses – mit Telefon, WLAN Internet. Die Rezeption des Gästehauses und das Restaurant und die Bar – wie auch der Sandstrand am Meer sind nicht einmal 100 Meter von Two Bays entfernt. Hier finden Sie Photos von der neuen Villa und den Studios:
http://picasaweb.google.com/CabierOceanLodge/TheNewTwoBaysVillaAndStudios#
Wir hoffen Sie kommen bald in unsere Cabier Ocean Lodge!
Iris and Bruno Delvallée
Im tropischen Garten unserer Cabier Ocean Lodge können wir Ihnen nun zwei weitere best ausgestattete Apartments - unsere Beach-Star Apartments - mit direktem Strandzugang anbieten.
Beide Apartments sind voll ausgestattet mit Küchen und Aircondition – eines – unser komfortables Honeymoon-Apartment mit Kingsizebett – das andere mit zwei Einzelbetten die auch als Doppelbett verbunden werden können. Für ihren Urlaub mit Familie oder Freunden können beide Apartments auch durch interne Türen miteinander verbunden werden.
Die Apartments verfügen über separaten Eingang, großzügige Zimmer mit Klimaanlage, Bäder und weitläufigem Balkon mit Blick zu Meer und Strand Die Licht durchfluteten Räume mit weit zu öffnenden Türen und Fenstern sind luftig und zumeist genießen sie die sanfte Brise vom Meer – sollten sie die Aircondition nicht verwenden wollen. Mehr Photos unserer neuen Apartments finden Sie auf diesem Link: http://picasaweb.google.com/CabierOceanLodge/BeachStarApartments#
Diese neuen Beach-Star Apartments bieten durch ihre Größe und Ausstattung Luxus Apartments die Sie bei uns buchen können. Mit sonnigen Grüßen,
Iris und Bruno Delvallée.
Jetzt nach ca einem halben Jahr in unserer neuen Heimat Grenada haben wir uns schon gut integriert und wurden von den Einheimischen auch sehr gut angenommen.
Um unsere abgeschlossenen Renovierungen zu feiern haben wir am 25.September mehr als 200 einheimische Gäste zu einer Cocktailparty eingeladen
(mehr Photos finden Sie auf http://picasaweb.google.com/cabieroceanlodge/)
und wir haben im Oktober anlässlich der Eröffnung unserer neuen Beach-Bar auch zu einem „Cooking“ am Strand eingeladen.
Da wird die Grenadinische Nationalspeise „Oil-Down“ direkt am offenen Lagerfeuer am Strand zubereitet und wir grillen dann meist auch noch Fisch und Geflügel.
(mehr Photos finden Sie auf http://picasaweb.google.com/cabieroceanlodge/)
Oft bringt unser Rasta-Man Jaguar jetzt auch frische Hummer für unsere Gäste.
Wir wollen dieses romantische Erlebnis auch unseren Gästen öfters bieten – besonders eindrucksvoll ist es bei Vollmond – wenn tausende Lichter auf dem Meer glitzern.
Wir haben inzwischen auch 2 neue Familienmitglieder unserer Cabier-Familie – unsere jungen Hunde Bella und Rocky.
Jetzt beginnt die schönste Zeit in Grenada mit sommerlichen Temperaturen.
Entfliehen Sie dem kalten Winter und tanken Sie Sonne bei uns in Grenada.
Wir werden Sie verwöhnen…
Iris und Bruno Delvallee
Seit 25.Juli haben wir unsere Cabier Ocean Lodge mit neu gestaltendem Restaurantbereich wieder geöffnet!
Statt der geplanten 8 Wochen haben wir alle Häuser und alle Zimmer jetzt doch 11 Wochen lang mit voller Mannschaft renoviert – und haben sogar noch die Zufahrts-Strasse nach Cabier großteils saniert, neue Drainagen gebaut, alle Wasserzuleitungen und die Stromleitungen zum Gästehaus wurden ausgewechselt und verstärkt.
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Den gesamten Verpflegungsbereich .und den Salon haben wir neu gestaltet – und auch eine eigene Grillküche im Restaurantbereich dazugebaut.
Unser WLAN-Netz haben wir ausgebaut – Sie können jetzt fast von jedem Gästezimmer im Internet Surfen und Sie können jetzt auf unserer Homepage über eine neue WEB-Cam den sehr aktuellen Blick auf unsere Beach richten. (siehe: http://www.cabier-vision.com/webcam/cabierbeach.jpg ).
Alle paar Minuten zwischen 6 h Früh und 18 Uhr (Grenadazeit) abends können Sie aktuelle Bilder sehen.
Wir bieten unseren Gästen sowohl französische wie auch creolische Küche und Fischspezialitäten an.
In unserem neuen Restaurant haben unsere Gäste jetzt neben dem Menüangebot auch eine eigene a la carte Karte – und in unserer Bar haben wir neue Cocktails und Cafe-Spezialitäten für Sie vorbereitet.
Sie können unsere neue A la carte Karte gerne auf unserer Homepage unter dem Punkt Information - Restaurant herunterladen.
Wir suchen einen neuen Namen für unser Restaurant und die Bar… “Cabier-…?.. Restaurant und Bar”
Wenn Sie eine gute Idee haben, dann mailen Sie uns bitte. Wenn wir Ihren empfohlenen Namen wählen, werden wir uns bei Ihnen mit einem vorzüglichen Dinner in unserem neuen Restaurant bedanken!
Hier können Sie viele weitere Photos vom neuen Restaurant und dem renoviertem Gästehaus sehen: http://picasaweb.google.com/cabieroceanlodge/
Iris und Bruno - wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Liebe Leser unserer BLOGs,
Heute wollen wir Ihnen eine weitere Neuerung unserer Cabier Ocean Lodge vorstellen.Wir haben eine 105 m² große Wohnung für Familien und Gruppen gebaut – mit 2 Schlafzimmern und einem großen luftigen Aufenthaltsraum – mit eigener Küche, WC und Badezimmer mit Dusche. Von dieser großen Wohnung hat man einen herrlichen Blick von 2 Seiten über das Meer und sie haben Ihre eigene Privatspäre wo Sie sich zurückziehen können.
Wenn mehr als 4 Personen dort wohnen wollen – dann können wir noch 2 weitere Betten in den Aufenthaltsraum stellen.
Diese große neue Wohnung steht ab sofort unseren Gästen zur Verfügung für 4 Personen verlangen wir in der Nebensaison 200 US$ - in der Hauptsaison 250 US$.
Wir haben noch 2 andere neuen Villenprojekte – auch mit Aircondition - die schon ab der nächsten Hauptsaison zur Verfügung stehen werden – über die wir in Kürze berichten werden.
Die Preise aller neuen Villen können Sie bereits auf der Preisseite unserer Homepage abrufen.
Liebe Grüsse
Iris und Brunodie neuen Manager von Cabier Ocean Lodge und Beach und Restaurant
Liebe Leser unserer BLOGs,
Jetzt sind wir endlich nach 3 Wochen an unserem neuen Platz – in Grenada - wo wir die nächsten Jahre leben wollen ganz angekommen.
Von dem verregneten und kalten England sind wir in nur 10 Stunden in ein strahlend schönes Grenada mit 28 ° C und angenehm warmen Meer und freundlichen Menschen angekommen.
Die Cabier Ocean Lodge mit dem Palmen Sandstrand und dem Korallenriff auf der anderen Seite ist wirklich ein kleines Paradies direkt am Meer.
Wir wurden von den Freunden im Ort mit einem „Cooking“ an der Beach bei Vollmond freundlich empfangen und aufgenommen.
Ein strahlend blauer Himmel der mit einem genauso schönen Meer um die Wette funkelt.
Der Ausblick ist einfach atemberaubend. Die ersten Tage haben wir damit verbracht unsere Umgebung zu erkunden aber da haben wir noch einiges zu tun um die schönsten und besten Ausflüge für unsere Gäste zusammen zu stellen.
Wir haben bis Ende Juni geschlossen und renovieren jetzt 2 Monate lang alle Häuser!
Wir sind gerade fleißig dabei alles zu renovieren für die Neueröffnung im Juli.
Jetzt sieht noch alles wie eine riesige Baustelle aus aber ich glaube es wird für alle die Cabier schon kennen eine Überraschung.Wir haben viel vor und wollen bis Juli eine schöne neu verfließte und gestrichene Terrasse mit einem neuen Grillplatz und auch einen ganz neu gestalteten Innensalon eröffnen. Dieser herrschaftliche Salon wurde bis heute wenig genutzt - was eigentlich schade ist, vor allem weil er wirklich sehr schön mit Panoramablick aufs Meer gelegen ist und man von ihm aus eine Aussicht wie von einem Leuchtturm aufs weite Meer hat. Wir gestalten diesen Salon komplett neu – werden dort eine Internetecke, einen großen Fernseher – auch mit Spielen zur Verfügung stellen.
Auch die Küche wird runderneuert und ein bisschen vergrößert. Da mein Mann Koch ist hatte er einiges daran auszusetzen und ich musste Ihm leider zustimmen. Wir haben die Küche mit allen Nebenräumen komplett geputzt, neu gestrichen und neu gestaltet – auch mit einem zusätzlichen professionellen Küchenherd den wir aus Frankreich mitgebracht haben.
Da uns der Eigentümer Michael Böhm sehr viele Freiheiten dabei lässt, werden wir bald ein kleines aber feines Restaurant und eine gediegene Bar an diesem besonderen Platz anbieten.
Nach dem Restaurantbereich kommen noch die Gästezimmer zum Renovieren dran. Wir haben einen ganzen Container mit Einrichtungsgegenständen aus Europa mitgenommen und werden den Standard der Gästezimmer erhöhen – und z.B. überall neue Lampen installieren und elektronische Gästesafes einbauen. Wir werden unser WLAN-Netz so ausbauen, dass unsere Gäste von den meisten Gästezimmern ins Internet kommen können – dafür kann man sich auch Labtops von uns mieten. Wir haben auch noch einige andere Erneuerungen vor – z.B. wollen wir eine WEB-Cam einrichten die unseren Strand in Echtzeit zeigt – oder kleine Videofilme von der Homepage aus abrufbar anbieten. Wir werden euch in der nächsten Zeit regelmäßig die Neuigkeiten schreiben.
Bis dahin verbleiben wir und wünschen allen noch schöne letzte Maiwochen.
Wir nehmen an Ihr Sommer-Urlaub ist nicht mehr zu weit entfernt.
Liebe Grüsse Iris und Bruno
die neuen Manager von Cabier Ocean Lodge, Beach, Restaurant
Liebe Besucher unseres Blogs,
Als neue Manager der Cabier Ocean Lodge möchten wir uns gerne bei Ihnen vorstellen.
Mein Name ist Iris, ich bin 47 Jahre alt und in Deutschland geboren und in Österreich aufgewachsen. Ich habe Restaurantfachfrau in Deutschland gelernt und danach auch öfters im Ausland in der Hotellerie und Gastronomie gearbeitet.
In London habe ich meinen französischen Mann Bruno kennen gelernt; Er ist 48 Jahre alt und hat Hotelmanagement und Koch gelernt. Bruno hat in London in einem 4 Sterne Restaurant gearbeitet und wir haben beide in im selben Haus gewohnt. Durch einen Staubsauger sind wir damals dort zusammengekommen, aber das ist eine andere Geschichte.
Von da an sind wir zusammen auf Saison gegangen und haben in England, Deutschland, Schweiz und Frankreich in sehr guten Hotels und Restaurants gearbeitet.
Als unser erster Sohn, Romain, auf die Welt kam haben wir in Frankreich etwas Eigenes aufgebaut. Wir haben einen Partyservice eröffnet und bis heute sehr erfolgreich vergrößert.
Diesen eigenen Betrieb haben wir jetzt unserem älteren Sohn Romain übergeben.
Mein jüngere Sohn, Kevin, besucht zur Zeit eine Wellness und Sportakademie in Frankreich.
Wir freuen uns sehr, dass uns die Möglichkeit geboten wurde einen lang ersehnten Traum zu erfüllen und ein Gästehaus mit Restaurant an einem solchen besonderen Platz zu führen.
Wir werden uns nach Kräften bemühen, unsere Gäste zu verwöhnen und Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen und den Standard des Gästehauses laufend zu verbessern.
Wir haben sehr viele Ideen um aus dem Paradies“ Cabier Ocean Lodge“ ein kleines Prunkstück zu machen aber das werden wir nach und nach auf diesem Blog erzählen.
Als erstes möchten wir die Küche verändern, da mein Mann Sternekoch in Frankreich war, möchten wir eine gute und abwechslungsreiche Küche einführen. (Französisch und Kreolisch, Sushi, Fischspezialitäten und Tischgrills aber auch Koch- und Cocktailkurse).
Momentan redet alles von der Krise aber wir haben festgestellt, gerade in so einer schlimmen Zeit, braucht der Mensch Träume um sich daran festzuhalten. Ein kleines Paradies, weit weg vom Alltag und Stress zusammen mit Freunden, Ehefrau oder Freundin auf einer Terrasse bei Kerzenschein, Meeresrauschen einen Cocktail in der Hand und ein schönes Dinner wo alle Gaumenwünsche erfüllt werden.
Stellen sie sich das vor und ich glaube das gibt schon etwas von dem Vorgefühl für ihren nächsten Urlaub.
Wir würden uns auf jeden Fall freuen sie bald bei uns Willkommen zu heißen.
Für alle Ihre Anliegen, Anregungen und Vorschläge aber auch Ihre Kritiken werden wir immer ein offenes Ohr haben und freuen uns jetzt schon auf eine rege Kommunikation.
Bruno und Iris
